منتديات دلع راما
أهلآ وسهلآ بكم في منتديات دلع راما حيث الرقي بالفكر والروح
منتديات دلع راما
أهلآ وسهلآ بكم في منتديات دلع راما حيث الرقي بالفكر والروح
منتديات دلع راما
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


ثقافيه أجتماعيه شبابيه
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
قَال رَسُوْل الْلَّه صَلَّى الْلَّه عَلَيْه وَسَلَّم : كَلِمَتَان خَفِيّفَتَان عَلَى الْلِّسَان , ثَقِيْلَتَان فِي الْمِيْزَان , حَبِيْبَتَان إِلَى الْرَّحْمَن : سُبْحَان الْلَّه وَبِحَمْدِه , سُبْحَان الْلَّه الْعَظِيْم

 

 سكالوب مش عادى

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
سلام
عضو مميز
سلام


عدد المساهمات : 322
تاريخ التسجيل : 15/09/2009
الموقع : منتديات دلع راماا

سكالوب مش عادى Empty
مُساهمةموضوع: سكالوب مش عادى   سكالوب مش عادى Emptyالخميس 11 فبراير 2010 - 12:15




إليكم الوصفة العجيبةسكالوب مش عادى Mood3
مدة التحضير :20 دقيقة – مدة الطهي : 25 دقيقة
السعرات الحرارية 390 للشخص الواحد , 6% من الوارد الحراري على شكل دهينات
مدة النقع بالصلصة :ساعة
المقادير لأربعة اشخاص
4قطع من إسكالوب العجل
· فليفلة حمراء واحدة , فليفلة خضراء واحدة , كوسى عدد2
· رؤوس بندورة كبيرة حمراء
· بصلتان , فصان ثوم
· كوب من اللبن (الزبادي) القليل الدسم
· علبة صغيرة من رب البندورة
· ليمونة حامضة واحدة , معلقة طعام من الخل المنكه
· (صعتر , حبق)حسب الرغبة , ثوم مقطع
· ملح , بهار



طريقة التحضير
- يدق فص من الثوم وتفرم نصف كمية (صعتر و حبق) فرماً خشناً , ثم يضاف إليها عصير الليمون الحامض والخل, وهكذا تصبح الصلصة جاهزة . تنقع قطع الإسكالوب في الصلصة ,ثم يضاف إليها الملح والبهار , يترك منقوعاً مدة ساعة في البراد
2 – في هذه الأثناء تحضر صلصة من اللبن (الزبادي) و الملح و البهار و الثوم المفروم و توضع في البراد
– يغسل البصل و الكوسى ويقشران ثم يقطعان إلى دوائر , كذلك تغسل البندورة و الفليفلة و تنزع بذورهما , وتقطع إلى قطع مستطيلة , ويدق الثوم
يقلب البصل في مقلاة مضادة للألتصاق , ثم تضاف إليها الفليفلة , والكوسى , والبندورة , و رب البندورة ,و الثوم و القسم الباقي من (صعتر و حبق) المفرومين , يضاف إلى الخليط كوب من الماء , ويترك على النار مدة 15 دقيقة , ثم يضاف إليه الملح بعد أن ينضج
في مقلاة أخرى , تطهى قطع الإسكالوب المنقوعة في الصلصة , مدة تتراوح بين 3 و5 دقائق لكل جانب , ثم تضاف إليها الخضار المطهوة
– توضع في طبق و تقدم مع صلصة اللبن



[وألــــــــــف صحة]
سكالوب مش عادى Mood4




@@@@@@@@@@@@سلام@@@@@@@@@@@@@@
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الامل البعيد
مشرف



عدد المساهمات : 1623
تاريخ التسجيل : 26/08/2009

سكالوب مش عادى Empty
مُساهمةموضوع: رد: سكالوب مش عادى   سكالوب مش عادى Emptyالخميس 11 فبراير 2010 - 21:03


يسلموووووو سلام علي الوصفه الحلوه هاي

ان شاء الله بجربها

يعطيكي العافيه

تحياتي


moony
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
RaMa
مشرف مميز
RaMa


القوس عدد المساهمات : 1825
تاريخ التسجيل : 23/08/2009
العمر : 35
الموقع : منتديات دلع راماا

سكالوب مش عادى Empty
مُساهمةموضوع: رد: سكالوب مش عادى   سكالوب مش عادى Emptyالخميس 11 فبراير 2010 - 22:33

ميرسي لالك سلام يا عسل على الطريقة وعلى هالمقادير باين عليها لذيذة

دمتي حبيبتي ويعطيكي الف عاافية

تقبلي مروري وتحيااتي

RaMa
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الطير الشذي
Admin
الطير الشذي


العذراء عدد المساهمات : 2811
تاريخ التسجيل : 25/08/2009
العمر : 34
الموقع : منتديات دلع راماااااااااا الطير الشذي

سكالوب مش عادى Empty
مُساهمةموضوع: رد: سكالوب مش عادى   سكالوب مش عادى Emptyالجمعة 12 فبراير 2010 - 0:07

وااااااااااااو
شكلها لذيذ
بس وقت ماتعمليها ياسلام
بتعزميني عليه
اوكي
ميرسي
سلام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ar.netlog.com/king_nadey
سارة
عضو متالق
سارة


الحمل عدد المساهمات : 1260
تاريخ التسجيل : 31/01/2010
العمر : 30
الموقع : dal3rama.yoo7.com

سكالوب مش عادى Empty
مُساهمةموضوع: رد: سكالوب مش عادى   سكالوب مش عادى Emptyالجمعة 12 فبراير 2010 - 10:33

يسلمووووووو سلام ع موضوعك.......ثااانكس لالك

يعطيكي الف عاافية والله لا يحرمنا من مجهودك

ســـــــــــــــــــــــارة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سلام
عضو مميز
سلام


عدد المساهمات : 322
تاريخ التسجيل : 15/09/2009
الموقع : منتديات دلع راماا

سكالوب مش عادى Empty
مُساهمةموضوع: رد لاحلى اعضاء بمنتدى   سكالوب مش عادى Emptyالأربعاء 17 فبراير 2010 - 12:17

يسلمو كتييير لالكم اعضاء المنتدى

الطير الشذي........موني......اما......سارة

نورتو موضوعي

دومتو بود

تحياتي

@@@@@سلام@@@@@
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سكالوب مش عادى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات دلع راما :: القسم الاجتماعي :: مطبخ دلع راما-
انتقل الى: